Posts

Рильский монастырь

Bild
Рильский монастырь Рильский монастырь — главная святыня Болгарии. Это мужской монастырь, и расположен он в горах Рила примерно в 120 км от болгарской столицы —  Софии . Рильский монастырь отсчитывает свою историю с 10 века, а его основателем считают святого Иоанна Рыльского. Преподобный поселился в одной из пещер горного Рила, а его ученики и последователи начали здесь строительство святыни. Экскурсию в Рильский монастырь можно совершить из любого болгарского курорта. На судьбу Рильского монастыря выпало немало испытаний: монастырь пережил землетрясение, сильнейший пожар, был даже разграблен турками, но всегда возрождался жителями Болгарии. В наши дни в Рильском монастыре хранятся несколько святынь — это мощи Иоанна Рыльского и чудотворная икона Богородицы «Одигитрия» («Путеводительница»). Едут сюда, чтобы посмотреть также на крест Рафаила, на котором изображены 104 религиозные сцены и 650 фигур. Рильский монастырь славится и своими великолепными настенными фрескам

Мечеть Баня-Баши

Bild
Мечеть Баня-Баши Софийская мечеть Баня-Баши определённо является одной из наиболее старых в Европе, хотя совершенно точную дату её постройки назвать сегодня трудно. Тем не менее в наддверной арке мечети есть камень с нечитаемой надписью и цифрами. Предполагают, что это дата строительства, указанная в соответствии с хиджрой (календарём мусульман). Если так, то мечеть была выстроена примерно в 1567 г. В любом случае мечеть остаётся впечатляющим памятником османской архитектуры и узнаваемой достопримечательностью Софии. Название мечети можно дословно перевести как «много ванн». Причина этого кроется в том, что мечеть была по сути выстроена поверх натуральных терм, природных горячих источников. Некоторые утверждают, что и сегодня можно видеть, как у стен мечети поднимаются струйки пара. Мечеть Баня-Баши была выстроена благодаря мулле Эфенди Кады Сейфулле, поэтому иногда её называют мечетью Эфенди или мечетью Кады Сейфуллы. Софийская мечеть Баня-Баши определённо является одной из

Достопримечательности Болгарии Долина Роз

Долина роз похожа на фантазию художника, воплощенную в реальность. В радиусе нескольких километров от долины постоянно пахнет розами, лавандой и мятой. Этот устойчивый запах кружит голову. Вы когда-нибудь видели, как на горе раскрывают бутоны сотни тысяч роз? Вы слышали, как на восходе солнца шелестят миллионы лепестков? Такие моменты не забываются никогда. Как добраться до Долины роз Неформальная столица Долины роз — старинный  Казанлык . Он расположен в самом центре Болгарии, поэтому неудивительно, что через город проходят основные республиканские автомобильные и железные дороги. Казанлык как раз на полпути между Софией и Бургасом, в оба эти города легко попасть из Москвы прямыми авиарейсами. И из Софии, и из Бургаса в Долину роз отправляются многочисленные автобусы и поезда, ехать порядка 3-4 часов. Транспорт Добраться до самой Долины роз из Казанлыка можно на автобусе или такси. Автобусные маршруты хорошо развиты в городе. Они соединяют также близлежащие селения и го

Кухня и рестораны

Кухня и рестораны Кухня Болгарии выделяется особым пикантным вкусом, острыми приправами, обилием овощей и пристрастием к открытым очагам и глиняной посуде. Стоит попробовать знаменитые фаршированные перцы, «лютеницу» (острую пасту, которую мажут на хлеб), «кебаб» (мясо на вертеле), «кебабче» (жареные мясные колбаски), «гювеч» (тушеное мясо с картофелем и овощами), «каварму» (блюдо из мяса с грибами, луком и картофелем), болгарский суп «таратор» и «баницу» — пирожки из слоеного теста с творогом, тыквой или брынзой. Болгары вообще отличаются пристрастием к брынзе — традиционный салат «Шопский» еще одно тому подтверждение. Впрочем, не брынзой единой: в стране вообще весьма уважают молочные продукты: «кисело мляко» (напиток наподобие простокваши), «айран» — соленая смесь из йогурта и воды, и даже холодный суп «таратор» (жуткий для непосвященных союз простокваши, огурцов, чеснока и орехов). Рекомендуем также попробовать местные сыры — твердый желтый «кашкавал» и мягкий «сирене» из овеч